Menu
L’esempio è la più alta forma di insegnamento.
La cucina di Fabio ed Evita è il risultato di importanti esperienze di chef e origini culinarie uniche. La loro filosofia si basa sulla valorizzazione dei prodotti locali e sulla semplicità, con l’obiettivo di trasmettere all’ospite il piacere di gustare un piatto senza distrazioni o confusione.
Ricerca sulle migliori materie prime, continua sperimentazione ed esperte tecniche di cucina portano in tavola nuove espressioni del gusto, in un percorso che parte da sapori locali e approda a nuove frontiere gastronomiche.